Aufguss mit Grüntee und Jasmin

Der Jasmintee gelangte Ende des 19. Jahrhunderts mit den großen Handelsschiffen in den Westen und wurde seither stets für sein zartes Aroma und seinen eleganten, angenehm blumigen Geschmack sehr geschätzt.

Seine traditionelle Zubereitung geht auf die Ming-Dynastie zurück: Die rasch mit Dampf getrockneten Blätter des grünen Tees wurden mehrmals mehrere Stunden lang in einem geschlossenen Raum zusammen mit Jasminblüten ruhen gelassen, um deren Duft aufzunehmen. Es ist ein sanfter und frischer Tee, der durch die Zugabe eines natürlichen Aromas aus Jasminblüten noch duftender wird.

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