Infusion à la Menthe Poivrée

Née du croisement spontané entre la Menthe aquatique et la Menthe crépue, la Menthe poivrée est une plante fortement aromatique : l’adjectif « piperita » décrit justement une note pénétrante et intense de son goût et de son parfum. Avec les feuilles, on prépare une infusion au goût agréable et incomparable : rafraîchissante et balsamique, à savourer à toute heure de la journée et en particulier après les repas. Elle est délicieuse chaude, mais aussi froide, surtout en été, pour s’offrir une petite pause agréable, fraîche et désaltérante.

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