Infusion à la Mauve

Avec l’arrivée de la belle saison, en se promenant dans les champs de plaine et de colline, il est facile de tomber sur la Mauve, une plante gracieuse, avec ses fleurs rose-violacé striées qui se détachent du feuillage buissonnant de couleur vert intense.

Son nom dérive du latin « mollire » qui signifie « ramollir », et fait référence à la richesse caractéristique en mucilages de cette plante, depuis toujours utilisée pour son activité émolliente.

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