Infusion au Rooibos

Le Rooibos est une plante originaire des montagnes d’Afrique du Sud.

Avec les petites branches et les feuilles de ce buisson, il est possible de préparer le Thé rouge ou Thé des Massaïs, une infusion de couleur rouge foncé, au parfum délicat et au goût caractéristique, légèrement astringent. Une boisson rafraîchissante, contenant peu de tanins et sans caféine, adaptée à tout âge et à toute heure de la journée.

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